主料:
高粉，
250克，
低粉，
50克，
糖，
50克，
全蛋液，
45克，
牛奶，
110克，
奶粉，
10克，
蜂蜜，
15克，
黄油，
50克
辅料:
酵母，
3克，
盐，
3克奶香石头小面包的做法步骤
1.混合粉类。
2.加入蛋液搅匀。
3.慢慢地加入牛奶搅匀。
4.揉成软硬合适的面团。
5.加入室温软化的黄油。
6.继续揉成光滑的面团。
7.把揉好的面团放保鲜袋松驰20分钟。
8.取出松驰好的面团分成2份。
9.分别擀成长方形的面片。
10.压薄长边。
11.然后慢慢地卷起来。
12.把卷好的面条切小段。
13.底边朝下放入烤盘。放温暖处进行发酵。
14.发酵结束后放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，20分钟左右。
15.有嚼劲的奶香小面包。
小窍门&温馨提示
液体的量要根据面粉的吸水性增减，烘烤时间也要根据自己的烤箱调整。
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